主料:
虾仁，
300克，
鸡蛋，
1个
辅料:
淀粉，
1茶匙，
面粉，
1茶匙，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量炸虾仁的做法步骤
1.虾仁洗净取出虾线，用厨房纸擦干水分，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会。
2.打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉拌匀。
3.锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。
4.全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。
5.炸好后取出用厨房纸吸油。
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
小窍门&温馨提示
炸制的过程中注意调整火候，以防炸糊了。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 虾仁
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